
Wstępne przygotowania:
Ogórki umyć i pokroić w drobną kostkę. Umyć paprykę i usunąć ze środka białą błonę. Paprykę pokroić na małe kawałki. Z pomidorów usunąć zdrewniałe części i naciąć skórkę. Włożyć na chwilę do wrzątku, przelać zimną wodą i ściągnąć skórkę. Obrane pomidory pokroić na cząstki, usunąć z nich pestki, a miąższ pokroić na małe kawałki.